Tais Gadea Lara
Para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero se requieren cambios en la forma en que se elaboran los alimentos. Como consumidores, podemos cambiar la dieta, elegir productos sustentables y evitar tirar comida.
"La crisis climática ya llegó, pero todavía hay tiempo de actuar y eso depende de la voluntad política", dice en esta breve entrevista Nicole Becker, representante de Jóvenes por el Clima en Argentina. El 25 de septiembre habrá actividades virtuales y presenciales, que buscan visibilizar tanto problemas mundiales como locales ligados al cambio climático.
Es una de las conclusiones de una consulta realizada por la organización internacional con motivo de su 75° aniversario, en la cual participaron lectores de RED/ACCIÓN. Otra de ellas es que, en el presente, el principal interés de las personas es que mejoren los servicios básicos (como salud, educación y agua) para combatir la pandemia. Aquí un repaso de los puntos más destacados.
Manuel Jaramillo, director de la Fundación Vida Silvestre, destaca que los cambios en el uso del suelo para la actividad ganadera y agrícola intensivas han llevado a reducción de animales silvestres, a la vez que aumentan los que nos sirven de alimentos. "Tenemos que restaurar ecosistemas naturales y productivos: no podemos seguir perdiendo tierras", advierte.
Para evitar un impacto negativo en el ambiente se necesitan prácticas responsables en el uso del suelo y el agua, como así también evitar desperdicios de alimentos. Como consumidores, podemos optar por productos locales y de temporada y evitar tirar comida.
En Pichichos al Rescate pasaron de entregar un promedio de 30 perros al mes a un récord de 109 en junio. Según Clara Rigou, miembro del proyecto, el mayor tiempo en casa de las personas y el trabajo en conjunto con otros refugios ayudan a explicar el fenómeno. Ella cree que hay más conciencia social, pero falta apoyo del Estado.
Distintas plataformas digitales en Argentina promueven el trabajo colaborativo entre científicos y ciudadanos, quienes ayudan, por ejemplo, registrando especies de flora y fauna o clasificando y pesando residuos. Pese a las limitaciones de la pandemia, los usuarios le dieron un uso significativo a distintas aplicaciones de este tipo, algunas de las cuales contamos en esta nota.
Aitor Garmendia, de origen vasco, trabaja hace dos décadas visibilizando el maltrato que se produce en mataderos y granjas. En septiembre publicará una investigación sobre las granjas de cerdos en España. En el contexto de un posible acuerdo entre Argentina y China para promover la producción de carne porcina, advierte que la idea de "bienestar animal" es una propaganda de las empresas ganaderas.
La empresa Guayakí, que produce yerba mate en la Selva Misionera de la Cuenca del Plata, financiará un programa para que, miles del kilómetros al norte, una comunidad indígena se capacite y proteja su ecosistema. ¿Por qué? Porque el impacto de la la deforestación, la degradación y el cambio climático en esa zona afecta ambiental y económicamente a toda la región.
En Cero Market, inaugurado el lunes en Belgrano, las personas llevan sus propios envases reutilizables para comprar alimentos. Su fundadora, Ana Pierre, cuenta en esta breve entrevista cómo surgió el emprendimiento y cuáles son sus premisas.
“Vos buscas en Internet, nosotros plantamos árboles”. Esta es la propuesta de Ecosia, un buscador como cualquier otro, pero con ese diferencial especial. En esta breve entrevista, Fátima González-Torres, una de las directoras del proyecto, nos habla de cómo surgió la idea y cómo logran cumplir su misión, que tiene presencia en varios continentes.
Un análisis sobre los hallazgos, el impacto y el legado que definen a esta investigadora como la máxima conservacionista de la historia.
El director de Aves Argentinas analiza el efecto positivo que la salida de la pandemia y de las cuarentenas puede tener en el ecoturismo. Además asegura que la Argentina tiene "condiciones para promoverlo" y "una fauna única".
La arquitecta argentina especializada en urbanismo afirma que al pensar una ciudad a escala humana, la forma más activa y sana de desplazarse es a pie, en bicicleta y en transporte público.
La jefa de la Unidad de Finanzas, Energía y Clima del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente, analiza el reporte anual “Tendencias mundiales de la inversión en energías renovables”. Y lo hace en esta breve entrevista junto a Ulf Moslener, jefe de Investigación de la Escuela de Finanzas y Gestión de Frankfurt.
Analizamos cómo la reconstrucción ante la crisis del coronavirus puede responder a las necesidades económicas y ambientales en cuatro áreas: energía, movilidad, alimentación y naturaleza.
La cofundadora de Unplastify, una empresa social que se propone cambiar la relación humana con el plástico, justifica el uso de descartables en la medicina. Sin embargo, remarca que por la pandemia y la falta de información, hay personas que vuelven a usar más plástico que antes.
En una entrevista guiada por preguntas que nos enviaron lectores y miembros de RED/ACCIÓN, el ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible habla de grandes desafíos de su gestión, como los basurales, los desmontes, la megaminería “salvaje”, las fumigaciones en el campo y la transición hacia energía renovables.
El sábado, inició el viaje terrestre desde el Ecoparque rumbo a un santuario en Brasil. ¿Sabías que podés seguir su traslado en redes sociales y por la web?
Es economista e impulsora de la Asociación de Mujeres en Energías Sustentables. En esta breve entrevista, habla sobre cómo la pandemia afectó al sector y hace un pronóstico de lo que puede ocurrir tras la crisis sanitaria.
