¿Qué podés sumar este mes a tus comidas? Albahaca, arándanos, chaucha, espárragos, espinaca, frambuesas, frutillas, habas, kale, mandioca, perejil, radicheta, zanahoria, zapallitos y zucchini.
🍽️ ¿Por qué es importante consumir verduras y frutas de estación? Hablamos con Pablo Martín, chef que promueve la alimentación sustentable, y nos dio estos tips:
1️⃣ Mejoran tu salud. Te dan todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita en esa etapa del año.
2️⃣ Bancás al productor orgánico. Siempre cosechan en temporada.
3️⃣ Ayudás al ambiente. Se evitan los productos químicos que se les pone a los alimentos para que se conserven por más tiempo.
4️⃣ Es más barato. Si es de estación, hay más cantidad y es más fácil de conseguir.
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