La lista incluye muchas opciones y te va a servir para planificar tus comidas. Albahaca, arvejas, berro, chaucha, choclo, ciruelas, damasco, durazno higos, melón, pelón, pepino, pera de agua, perejil, pimientos, rabanitos, rúcula, sandía, tomates cherry, zanahoria, zapallitos y zucchini.
¿Por qué es importante consumir en estación? Hablamos con Pablo Martín, chef que promueve la alimentación sustentable, y nos tiró estos tips:
Mejora tu salud. Te dan todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita en esa etapa del año.
Bancás al productor orgánico. Siempre cosechan en temporada.
Ayudás al ambiente. Se evitan los productos químicos que se le ponen a los alimentos para que se conserven por más tiempo.
Es más barato. Si es de estación, hay más cantidad y es más fácil de conseguir.
