Carne de pastizal: la ganadería que puede ser buen negocio y amable con el ambiente
Se produce en pastizales naturales, sin insumos químicos, respeta a los animales y conserva la biodiversidad del suelo y de la zona. Sus productores dicen que la carne de pastizal es mejor y más valiosa que la de producción industrial y económicamente es sustentable a largo plazo.
