Guía del BA Food Week, Ruta del libro de San Telmo, ¡y mucho más!- RED/ACCIÓN

Guía del BA Food Week, Ruta del libro de San Telmo, ¡y mucho más!

 Una iniciativa de Dircoms + RED/ACCION

Tips para disfrutar de tu tiempo libre con lo mejor de la comida, bebida y cultura de Buenos Aires.

Guía del BA Food Week, Ruta del libro de San Telmo, ¡y mucho más!

¡Buen jueves comunidad CHILLAX! Llegó octubre y antes de que lo sepamos ya se nos acaba el año ? A no desesperar, que llega la mejor época: temporada de patios cerveceros, asados, caminatas al sol, cafecitos en la vereda, y mucho más. Y como siempre, acá los mejores tips para disfrutar de tu tiempo libre ?? 

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Qué hacer este fin de semana en Buenos Aires ?️

  • Burger Fest en el Rosedal ? Amantes de las hamburguesas, llegó su evento. Más de 40 puestos y food trucks con las mejores hamburguesas de la ciudad van a copar el Rosedal de Palermo. Van a haber hamburguesas para todos los gustos: clásicas, gourmet, dobles, triples, aptas para celíacos y vegetarianas. Cuándo y dónde: sábado y domingo de 11-19 hs, Rosedal de Palermo. (+data)
  • La ruta del libro de San Telmo ? El barrio más antiguo de la ciudad vive su fiesta de la cultura. Ferias, lecturas, caminatas, presentaciones, cine, teatro, y música son algunas de las actividades que van a inundar las calles de San Telmo esta semana. Ideal para los amantes de los libros y de la cultura. Cuándo y dónde: hasta el domingo, San Telmo. (+data)
  • Festival natural ? ¿Te perdiste la Bio Feria el finde pasado? Tranqui. Este sábado hay un nuevo festival sobre consumo consciente y saludable. Habrán charlas temáticas y conferencias, feria de productores y servicios sustentables, talleres de cocina y gastronomía natural, y mucho más. Cuándo y dónde: sábado de 12-20 hs, Centro Cultural Recoleta. (+data)  
  • Ciudad Emergente ? Llegan 4 días llenos de eventos y shows para conocer a cientos de artistas que la están rompiendo. Este año, el festival viene renovado, con más disciplinas, más propuestas y cientos de novedades. Talleres, documentales, música, baile, y mucho más. Cuándo y dónde: jueves a domingo, Usina del Arte. (+data)
  • Feria para leer y comer ?? Llega a 12va. edición de la feria del libro y la gastronomía que ya se convirtió en un clásico de la Ciudad de Buenos Aires. Además de los food trucks, las tradicionales charlas temáticas y presentaciones de libros, esta edición contará con actividades y experiencias que podrán disfrutar grandes y chicos de todas las edades. Cuándo y dónde: sábado y domingo de 12-21 hs, Concepción Arenal 4865. (+data) 

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¿Dónde comer? ?️ Una guía del BA Food Week. Llega la 14° edición de este festival para los amantes de la comida (??). Hasta el 13 de octubre, 45 de los mejores restaurantes de la ciudad abren sus puertas con menús especiales de 3 pasos con precios más accesibles de lo normal ($470 para el almuerzo y $790 para la cena). Es una oportunidad ideal para conocer restaurantes nuevos, pero la lista de todos los restaurantes puede ser un poco abrumadora. Así que acá algunos de mis recomendados:

  • Brasserie Petanque: sin duda uno de mis restaurantes favoritos de la ciudad, este restaurante francés en San Telmo es súper acogedor e ideal para una cena en pareja o familia. El menú especial incluye quiche lorraine, boeuf bourguignon, crème brulée y mucho más. (Menú
  • Bestia: una propuesta un poco más lejos (en el bajo de San Isidro), pero que vale la pena. El enfoque está puesto en las carnes ahumadas y curadas, y la cocina a leña, en hornos y parrillas. Ideal para los amantes de la carne. (Menú)
  • Enero Costanera: una nueva propuesta a las orillas del río, con tres pilares: comida tradicional argentina, coctelería y un ambiente muy relajado para sentir que (por lo menos por un rato) nos escapamos de la ciudad. (Menú)
  • Green Bamboo: para los amantes de la comida asiática, este es el lugar ideal para probar platos vietnamitas en un ambiente muy canchero en Palermo. Dumplings, salteados, curries y mucho más forman parte de la propuesta. (Menú)

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Playlist ? Por Pierre Froidevaux

  • Es una verdad inapelable que Fok Electrochongo es una de la eminencias del pop local. Con sus canciones que pendulan entre la sofisticación sonora y el descontrol bailable, el artista viene demostrando disco a disco una personalidad, una estética y un compromiso con la canción sin parangón local. Sus shows son emotivos, divertidos y por momentos impredecibles (una vez lo vi convertirse, sobre una mesada de vidrio, en bola de espejos ). Este viernes presenta en Feliza algunas canciones de su venidero disco, Electrónico y Bailable. El show será a las 3 am. La entrada a partir de las 12 am es con un bono contribución de $150. El disco lo pueden escuchar acá.
  • Hace unas semanas Diosque lanzó el tema "Chau", adelanto de Terruño, su próximo disco. El tucumano que revolucionó la música argentina con su conjunción de sonidos de avanzada y sus líricas telúricas, enamoradas y hasta por momentos filosóficas (aunque sin bajadas de línea, por Dior), anda despidiendo Llanero, placa que podríamos ponderar como una obra maestra. La verdad es que este disco pronto a salir, que ya tuve la desmesurada fortuna de escuchar, confirma una cosa bastante hermosa: Diosque es un artista que posee la irreverente aptitud para superarse. Con lo cual a esta carrera sólo le espera florecer.

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Estreno en la pantalla grande ? El Guasón

  • Por primera vez en la historia de la pantalla grande, conoceremos los orígenes de Arthur Fleck, mejor conocido como the Joker.
  • Protagonizada por Joaquin Phoenix, este thriller psicológico sigue los distintos acontecimientos que llevan a Fleck a convertirse en en uno de los más grandes villanos no solo de Gotham, sino de todo el Universo DC. Mirá el trailer.

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Estrenos en la pantalla chica ?

  • Mr. Robot. Llega la temporada final de la serie protagonizada por Rami Malek (que interpretó a Freddie Mercury en la biopic Bohemian Rhapsody). A partir del 6 de octubre en Amazon Prime. 
  • Peaky Blinders. Llega la quinta temporada de esta producción de la BBC Two sobre las mafias en Londres.A partir del 4 de octubre en Netflix.
  • Riverdale. En esta temporada de la serie adolescente se está por desatar una batalla política en Riverdale. Y todas las facciones se mantienen en vilo. Desde el 9 de octubre en Netflix.

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Tip culinario de la semana ??‍? Temporada de licuados. Llegó el calor (bueno, llegó y se fue, pero ya vuelve, ojalá...) y eso significa una cosa: llegó también la temporada para jugos y licuados. Es la manera ideal de tomar algo fresco, rico, y de paso llenarnos de nutrientes. Les dejo acá dos de mis recetas favoritas:

  • Licuado verde: 1 taza de espinaca fresca, 1 taza de agua, 1 banana congelada, ½ taza de mango congelado y ½ taza de ananá congelado. Licuar primero la espinaca y el agua (para que se trituren bien las hojas) y después agregar todos los demás ingredientes. Queda riquísimo (no se siente la espinaca, prometo) y está lleno de nutrientes.
  • Licuado de frutos rojos: 1 banana congelada, 1 taza de frutos rojos congelados (los venden en bolsas en dietéticas o el Barrio Chino), 1 taza de agua o la leche que prefieras. Licuar todo junto y agregar un poco de miel o el endulzante que prefieras. ¡Listo!
  • Tip: siempre está bueno usar alguna fruta congelada, así le da frío al licuado sin tener que agregar hielo y correr el riesgo de que quede aguado. La banana es ideal para freezar, porque queda cremosa cuando se licúa. Además, es una manera de no desperdiciar esas bananas que se van poniendo marrones ?

¡Ojalá puedas disfrutar de algunos de estos tips! Si vas a alguno de los eventos o restaurantes que te recomendamos, mandános la foto para que la subamos a nuestra cuenta de Instagram.

Y si querés recomendarnos algún restaurante, banda o evento cultural, ¡escribinos!

¡Que disfrutes de este fin de semana y hasta el próximo jueves! 

Lu. 

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Lo mejor de la comida, bebida y cultura de Buenos Aires, todos los jueves. Por Lucía Wei He.

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