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¡Buen jueves, comunidad CHILLAX! Las noticias del coronavirus nos tienen a todos un poco preocupados y varios eventos, como la Feria Masticar, se están cancelando. Por ahora, las principales medidas tienen que ver con las personas que viajaron a zonas afectadas, pero cuanto más nos cuidemos, mejor ?? ¿Una de las mejores maneras de protegernos? Lavándonos bien las manos, especialmente cuando estemos afuera o vayamos a eventos con mucha gente. Por eso, al final de esta newsletter te dejamos una guía para hacerlo adecuadamente. Y acordate de que si te sentís mal, lo mejor es quedarte en casa y evitar contagiar a otros (para eso, te dejamos varias recomendaciones de Netflix más abajo ?).
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Qué hacer sábado y domingo en Buenos Aires ?️
- Feria de cocina francesa? Vuelve Le Marché para estrenar la temporada 2020. Habrá una oferta gastronómica renovada sin olvidar a los clásicos de siempre (macarons, croissants, crêpes, raclette, quiches…) y como siempre estará presente el mercado de productores con quesos, fiambres, panes, pastelería y mucho más. Cuándo y dónde: sábado y domingo de 11 a 18 hs, Plaza Francia. (+data)
- Semana de la mujer y el cine? Hoy y mañana serán dos jornadas especiales en la Casa de la Cultura, con una programación de cortometrajes vinculados a la temática de género, música en vivo, mesas de debate y una exposición de afiches de películas dirigidas por mujeres. Cuándo y dónde: jueves y viernes a partir de las 18 hs, Casa de la Cultura. (+data)
- Noches de música y astrología✨ Vuelve la Terraza del Centro Cultural 25 de Mayo y se ilumina con la energía de la Luna. Seis fechas lunáticas para disfrutar de charlas astrológicas, cine mudo musicalizado y un espacio de encuentro con bar para compartir junto a amigxs. Cuándo y dónde: viernes y sábados de marzo a las 20 hs, Centro Cultural 25 de Mayo. (+data)
- Mujeres en escena??? En el marco del Mes de la Mujer, varios museos alrededor de la ciudad van a organizar actividades especiales para celebrar el rol de la mujer dentro de la cultura. Espectáculos musicales, producciones artísticas, cruces poéticos y jams de dibujo son algunas de las propuestas. Cuándo y dónde: todo el mes en museos de la ciudad. (+data)
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¿Dónde comer? ?️ Desayuno todo el día. Esa es la propuesta de Narda Comedor Diario, el nuevo proyecto de la chef Narda Lepes, que abrió a finales de enero.
- La propuesta es simple: comida de estación, natural y rica, para comer todos los días. Tostadas con diversos toppings, huevos revueltos o a la plancha, yogur con frutas y granola, y tostados en pan de masa madre son algunas de las opciones.
- Uno de los favoritos es el plato del día. Cada día de la semana hay un principal que va rotando una proteína, un cereal, una legumbre y muchos vegetales, para formar un plato equilibrado, variado y rico.
- Lo dulce tiene un espacio destacado. Ni bien entrás al local, te encontrás con un mostrador lleno de tortas de chocolate, budines, muffins, alfajores, chipá y muchas otras cosas muy tentadoras.
- El espacio es informal, ideal para almorzar con amigos o en familia durante el fin de semana, o para pasar unas horas trabajando con la computadora.
Un mensaje de nuestro partner
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- Argentina esconde un sinfín de espacios naturales únicos para todos los gustos: llanos, sierras, montañas, lagos, bosques, espacios desérticos, etc. Cada viajero puede vivir la experiencia de sus sueños en estos lugares, y Despegar, la empresa de viajes líder en Latinoamérica, lo hace posible con Maravillas, su nueva oferta de paquetes todo resuelto para conocer destinos imperdibles del país, como el Parque Nacional El Palmar, Tafí del Valle y San Martín de los Andes y el Lago Huechulafquen.
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Playlist ? Por Pierre Froidevaux
- El Salón Pueyrredón es un reducto de resistencia, amor y contracultura que sigue generando una data imprescindible. Habitarlo es casi un deber de quienes amamos la música, la poesía, la radio, y esas yerbas. Este viernes habrá un especial de metal que tiene todo lo que un cuello entrenado y unas tachas requieren. Aquí el evento.
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Estreno en la pantalla grande ? El precio de la verdad
- Inspirada en una historia real, la película sigue a Robert Bilott (Mark Ruffalo), un reconocido abogado que descubre el secreto que oculta una compañía química. En el proceso, tendrá que arriesgar todo —su futuro, su familia y su vida— para exponer la verdad. Trailer.
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- Admitámoslo. Hay días en los que hacer ejercicio es la última prioridad dentro de una agenda llena de compromisos laborales y sociales. Pero estar cortos de tiempo no significa que no podamos hacer un buen ejercicio.
- Un dato clave. Para entrenar no se necesitan zapatillas para correr y Reebok lanzó una línea especial para practicar HIIT. Conocelas acá.
- Según varios estudios, el HIIT es uno de los entrenamientos más eficientes cuando tenemos poco tiempo, porque en rutinas cortas brinda distintos beneficios, como mejorar nuestra salud cardiorrespiratoria.
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Estrenos en la pantalla chica ?
- Élite, Temporada 3. Un nuevo asesinato da inicio a una nueva investigación. Los estudiantes miran hacia el futuro, pero las consecuencias del pasado los atormentan. A partir del viernes por Netflix. Mirá el trailer.
- Kingdom, Temporada 2. El rey ha muerto y una misteriosa plaga comienza a extenderse. El príncipe debe enfrentarse a una nueva clase de enemigos. A partir del viernes por Netflix. Mirá el trailer.
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Tip culinario de la semana ??? Masa casera para tartas/quiche. Soy fan de las tartas, y una de las cosas que las hacen fáciles son las tapas pre-hechas que venden en el súper. Pero de vez en cuando me dan ganas de ponerle un poco más de amor, y en esas ocasiones hago esta masa que es súper rica y le da un toque gourmet:
- En una procesadora, combinar 1 ¼ taza de harina común, una pizca de sal, una pizca de azúcar y pulsar un par de veces hasta combinar.
- Agregar 125 gramos de manteca bien fría cortada en cubitos, en dos tandas. Agregar la mitad de la manteca, pulsar 8 veces, agregar la otra mitad y pulsar 6 veces.
- Agregar dos cucharadas de agua bien fría, y pulsar varias veces hasta que la mezcla se empiece a juntar. Si apretás un poco de la mezcla con la mano y no se desarma, ya está. Sino, agregá un poco más de agua fría.
- Hacer un bollo con la masa y guardarlo en la heladera por 1 hora antes de hornear. Si no la vas a usar inmediatamente, podés guardar la masa en el freezer por hasta un mes.
- ¡Listo! Usála para preparar tu tarta favorita y contame qué te pareció ?
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- Para tener en cuenta cuando nos movemos en espacios públicos, especialmente si vamos a eventos donde se junta mucha gente. Lavarnos bien las manos es una de las mejores maneras de protegernos de enfermedades infecto-contagiosas, incluyendo el coronavirus.
¡Ojalá puedas disfrutar de algunos de estos tips! Si vas a los eventos o restaurantes que menciono, contame qué te pareció. Y si querés recomendarme algún restaurante, banda o evento cultural, ¡escribime!
Que disfrutes de este fin de semana... ¡y hasta el próximo jueves!
Lu.
