El municipio bonaerense implementó un modelo que convocó a desocupados y subocupados de la comunidad, a quienes brindan herramientas para que puedan convertirse en productores de alimentos sustentables a través de la huerta y la cría de pollos, gallinas y cerdos. Ahora se busca replicar en otras localidades del país.
Arándanos, espinaca, radicheta y zucchini son algunas de las frutas y verduras de estación en noviembre. Como cada mes, te contamos por qué es importante comer este tipo de alimentos.
A principios de mes, Argentina se convirtió en el primer país del mundo en aprobar este cultivo. Desde el CONICET, donde fue desarrollado, enfatizan que mejorará la producción por ser resistente a la sequía. Pero al evaluar antecedentes, como el caso de la soja, aparece la amenaza del impacto ambiental, los problemas para la salud y el desplazamiento de poblaciones periurbanas.
Elegir verduras y frutas de estación ofrece muchos beneficios: es bueno para la salud, podés ayudar a productores orgánicos y contribuís a conservar el ambiente. Tené esta lista a mano para planificar tus comidas.
La pandemia y las medidas de aislamiento visibilizaron la importancia de los comercios de cercanía, la movilidad en bicicleta y el consumo responsable. En este “mes urbano” te compartimos información e iniciativas para ser parte del cambio de paradigma: las ciudades son para las personas.
Para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero se requieren cambios en la forma en que se elaboran los alimentos. Como consumidores, podemos cambiar la dieta, elegir productos sustentables y evitar tirar comida.
Analizamos lo presentado esta semana en Argentina. Además, anticipamos una nueva movilización global por acción climática.
Afirmación polémica para la Argentina. Estas dos expertas sugieren que debemos utilizar el conocimiento que ya tenemos para transformar nuestros sistemas agrícolas y alimentarios, o enfrentar la perspectiva de una época prolongada de contagio, miedo y estancamiento económico.
Frutillas, chaucha, kiwi y zanahoria son algunas de las frutas y verduras de estación ideales para comer durante este mes. Tené a mano esta lista cuando vayas a hacer las compras.
Para evitar un impacto negativo en el ambiente se necesitan prácticas responsables en el uso del suelo y el agua, como así también evitar desperdicios de alimentos. Como consumidores, podemos optar por productos locales y de temporada y evitar tirar comida.
Cristian Amarilla, subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia, destaca en esta breve entrevista que la cuarentena impactó positivamente en el consumo de productos agroecológicos. Desde el Estado buscan generar nuevos puntos de venta.
El shock de Messi; pico de casos podría demorar nuevas aperturas; habló Cristina y apuntó a Macri y a la Justicia; la pandemia no puede con el tango.
Pico de casos y fallecidos; la polémica advertencia de Duhalde; cómo sobreviven los comercios de barrio; el kit argentino que promete un a detección temprana del cáncer de mama.
Qué es la agroecología y por qué es importante fomentarla. Plus: tres preguntas a Cristian Amarilla, subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria.
Esta lista de frutas y verduras es clave para tener a mano cuando hagas las compras. Al elegir alimentos de estación, mejorás tu salud, ayudás al ambiente y cuidás tu economía.
Elegir alimentos de estación ofrece muchos beneficios: es bueno para la salud, podés ayudar a productores orgánicos, contribuís a conservar el ambiente y te va a resultar más barato.
Son la noticia y la preocupación ambiental en nuestro país estos días. Causas, consecuencias y situación actual. Además, hoy inicia un festival de cine ambiental para disfrutar desde casa.
Llevamos más de dos décadas debatiendo proyectos de gestión de envases, y al día de hoy el Congreso de la Nación no logró sancionar una Ley que mitigue el impacto de los envases posconsumo. Chile, Uruguay y Brasil ya cuentan con una legislación en este sentido.
En una entrevista guiada por preguntas que nos enviaron lectores y miembros de RED/ACCIÓN, el ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible habla de grandes desafíos de su gestión, como los basurales, los desmontes, la megaminería “salvaje”, las fumigaciones en el campo y la transición hacia energía renovables.
